Makanan Non Halal Khas Medan Wajib Banget Untuk Dicoba
2 min read
Medan sebagai kota dengan mayoritas non muslim, selalu menawarkan keistimewaannya tersendiri dalam bidang kuliner. Dengan beragam cita rasa, bahan dan kualitas yang tinggi, setiap makanan khas Medan memiliki keunikannya masing-masing. Berikut makanan khas medan dengan label non halal ya, bisa jadi destinasi kulinermu.
1. Babi Panggang Karo
Banyaknya warga etnis Batak Karo di kota Medan membuat makanan khas Tanah Karo ikut tersebar di sudut kota. Salah satu sajian yang begitu ikonik adalah Babi Panggang Karo.
Bagi penikmat kuliner non-halal, makanan ini bisa menjadi alternatif yang istimewa kala berkunjung ke Medan. Salah satu spot yang direkomendasikan untuk mencicipi makanan khas Medan ini adalah di Gerai Tesalonika.
2. Saksang
Bagi penikmat kuliner non-halal, salah satu sajian yang harus dicoba di Medan adalah saksang. Saksang adalah makanan berkuah berbahan utama daging babi, anjing, atau kerbau. Daging tersebut kemudian dicincang kasar dan dibumbui menggunakan rempah dan santan. Saksang disajikan dengan menggunakan darah hewan yang dimasak, ataupun hanya menggunakan rempah-rempah biasa.
3. Soto Babi Aseng
Untuk kamu yang mau cari sensasi baru, soto babi Aseng ini bisa menjadi salah satu pilihan. Dengan menghadirkan citarasa yang lebih mild, aroma rempah yang lebih ringan dan kuah yang tidak terlalu kental tapi tetap menghadirkan rasa soto yang khas, Soto Aseng ini bisa dinikmati berulang kali tanpa meninggalkan rasa jelek.
4. Asan Chasio
Asan Chasio menjadi salah satu sajian yang terkenal di kota Medan sebab rasanya yang sedikit manis, layaknya madu. Kamu akan mendapati potongan daging yang tipis, lebih tipis dari chasio yang dijual pada umumnya pada masakan satu ini. Sajian Asan Chasio akan memanjakan lidahmu hingga kuliner satu ini memiliki daya tarik sendiri di hati para pecinta kuliner.
5. Popiah Yose Rizal
Popiah Yose Rizal yang berbentuk seperti lumpia ini sangat legendaris dengan resep turun temurun. Makanan satu ini terdiri dari adonan kulit lumpia yang dipadukan dengan daging chasio dan kepiting, selada, wortel, lobak putih serta bawang goreng. Kamu dapat menikmati sajian satu ini dengan pilihan goreng ataupun basah.
About Author
